El japonés es uno de los patrones de alimentación más populares.
que está en demanda entre aquellos que están perdiendo peso. Según las revisiones, la dieta ayuda a perder el exceso y a mantener el peso estable. El programa se sigue estrictamente y sin concesiones, pero solo por un corto período de tiempo: no más de 14 días.
Como cualquier dieta, la dieta japonesa tiene varias contraindicaciones graves, que se enumeran a continuación. En casos particulares, una dieta desequilibrada conduce a un deterioro del estado general del cuerpo. Una gran cantidad de alimentos proteicos, la falta de fibra y fibras vegetales provocan problemas en el tracto gastrointestinal. Y pocos son capaces de soportar severas restricciones dietéticas.
Por eso, antes de probar una nueva dieta, se recomienda consultar a un nutricionista y obtener una recomendación calificada.
No hay información exacta sobre quién nombró esta dieta. Según una corazonada, la dieta recuerda a la filosofía japonesa: haz tu mejor esfuerzo para recibir una recompensa. Además, los partidarios de la cultura oriental argumentan que los japoneses tienen una dieta muy restringida y comen alimentos bajos en calorías en pequeñas porciones. También se cree que el esquema dietético fue inventado por nutricionistas japoneses. En cualquier caso, no tiene nada que ver con la idea errónea de que la dieta incluye arroces, sushi, salsa de soja, mariscos y otros platos japoneses.
Reglas de la dieta japonesa
Principios básicos:
- duración - 14 días;
- porciones pequeñas;
- equilibrio de bebida: 1, 5-2 litros de agua por día;
- ingesta calórica diaria: 700-800 kcal;
- tres comidas diarias, excluidos los refrigerios;
- productos estrictamente de acuerdo con la lista especificada;
- eliminación de sal y azúcar;
- La dieta implica la forma correcta de salir de ella.
Que puedes comer:
- pescado magro;
- productos lácteos bajos en grasa: requesón, yogur griego, kéfir;
- huevos;
- carnes magras: pollo, pavo, cerdo y ternera magros;
- frutas bajas en azúcar;
- verduras con bajo contenido de almidón;
- una pequeña cantidad de aceite de oliva;
- té y café sin azúcar.
Cosas a evitar:
- plátanos, uvas, frutas con alto contenido de azúcar;
- verduras con almidón;
- productos de repostería y panadería;
- productos semiacabados, conservas, preparaciones;
- alimentos ricos en azúcares naturales y artificiales;
- productos lácteos;
- Carne de puerco;
- mantequilla, salsas, kétchup y mayonesa;
- cereales para el desayuno, granola, muesli;
- patatas fritas, galletas, barritas;
- bebidas alcohólicas, carbonatadas y azucaradas.
Lista de compras de dieta japonesa de 14 días
- té verde, café, kéfir 0, 1-1%, agua sin gas, jugo de tomate;
- repollo blanco, calabacín y berenjena, zanahorias;
- un kilogramo de frutas: manzanas verdes, peras, cítricos;
- un kilo de filete de pollo, carnes magras, pescados de mar, carnes, ternera;
- queso duro bajo en grasa;
- dos docenas de huevos;
- petróleo.
Dieta japonesa durante 14 días: menú
El primer día
- Desayuno: un vaso de agua tibia, café.
- Almuerzo: repollo hervido, 2 huevos de gallina hervidos, rociados con un vaso de jugo de tomate.
- Cena: 200 g de pescado.
Segundo día
- Desayuno: dos huevos duros, té verde.
- Almuerzo: calabacín cocido o frito.
- Cena: 100 g de carne cocida.
Día tres
- Desayuno: una taza de té o café, galleta o una rebanada de pan de centeno.
- Almuerzo: huevo crudo, 15 gramos de queso duro, tres zanahorias hervidas.
- Cena: ensalada de atún y pepino.
Cuarto dia
- Desayuno: zanahorias ralladas, condimentadas con jugo de limón.
- Almuerzo: 200 g de fruta.
- Cena: 200 g de pescado cocido, un vaso de jugo de tomate.
Quinto día
- Desayuno: 200 g de requesón bajo en grasa, café negro.
- Almuerzo: 200 g de filete de pollo, ensalada de repollo fresco y zanahoria con aderezo de aceite vegetal.
- Cena: zanahorias y dos huevos.
Sexto día
- Desayuno: un vaso de yogur sin aditivos, té verde.
- Almuerzo: 200 g de ternera guisada, ensalada de zanahoria rallada con mantequilla.
- Cena: un vaso de kéfir.
Séptimo día
- Desayuno: un vaso de yogur sin aditivos, té verde.
- Almuerzo: 200 g de filete de pollo, ensalada de col china con mantequilla.
- Cena: 200 g de ternera guisada, ensalada de zanahoria rallada.
Día ocho
- Desayuno: café negro, 200 g de requesón.
- Almuerzo: un vaso de jugo de tomate, ensalada de col y manzana con aceite vegetal.
- Cena: dos huevos con verduras hervidas, brócoli al vapor.
Día nueve
- Desayuno: zanahoria con jugo de limón.
- Almuerzo: 200 g de pescado, un vaso de jugo de tomate.
- Cena: 200 g de fruta.
Décimo día
- Desayuno: café negro.
- Almuerzo: 50g de queso, tres zanahorias cocidas con aceite vegetal, huevo cocido.
- Cena: 200g de pescado hervido o frito.
Once días
- Desayuno: galleta o una rebanada de pan de centeno, café.
- Almuerzo: 50 g de queso duro, zanahoria rallada, huevo cocido.
- Cena: 200 g de carne, dos huevos, ensalada de col, condimentada con aceite vegetal.
Día doce
- Desayuno: una taza de té verde.
- Almuerzo: 200 g de carne cocida.
- Cena: 300 g de filete de pollo.
Día trece
- Desayuno: un vaso de kéfir.
- Almuerzo: 200 g de carne cocida, ensalada de col china con mantequilla.
- Cena: beber yogur, té verde.
Día catorce
- Desayuno: 200 g de requesón bajo en grasas.
- Almuerzo: 100 g de coles de Bruselas asadas y judías verdes, 200 g de pescado cocido.
- Cena: dos huevos duros, zanahorias.
Contra indicaciones
La dieta no se recomienda para:
- gastritis, úlceras de estómago, enfermedades renales y hepáticas, enfermedades cardíacas y vasculares;
- hipertensión;
- diabetes mellitus;
- trastornos de la glándula tiroides;
- enfermedades del tracto gastrointestinal de cualquier complejidad;
- trabajo físico duro, deportes serios;
- trabajo duro físico y mental;
- insuficiencia hepática y enfermedad renal;
- Para personas mayores;
- personas con sobrepeso;
- madres embarazadas o lactantes.